Se régaler

Oubliez les produits allégés et substituts de repas. Ici on ne mange que des produits bons et naturels préparés de façon traditionnelle.

Le chef vous concoctera des spécialités régionales savoureuses en provenance des producteurs locaux :
Croûte forestière, jambon chaud aux l’échalotes, salade franc-comtoise, terrine campagnarde maison, croûte aux Morilles, fondue au savagnin, Mortiflette (Pommes de terre, saucisse de Morteau, fromage), faux filet forestier...

Vous découvrirez la fameuse saucisse de Morteau, les jambons du pays fumés dans un tuyé, le comté (qu'on aime sans compter), le morbier, la cancoillotte, les vins du Jura, sans oublier le "Pontarlier" (apéritif anisé) et les chocolats suisses ainsi que les fameux caramels KLAUS. Vous ne résisterez pas à cette véritable invitation à la gourmandise!

Pour vous mettre l'eau à la bouche, nous vous invitons à consulter nos menus et nos vins.

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