Se régaler
Ici nous proposons des plats entièrement cuisinés par nos soins, à base de produits biologiques et/ou locaux de préférence. Vous pourrez savourer les nombreuses spécialités franc-comtoise, fondue aux fromages, raclette, Mont d'Or, croûte forestière, röstis, saucisse de Morteau... La chef vous proposera également des nouveautés, dans le menu des délices, qui évoluera selon la saison... Des plats végétariens seront également proposés à la carte.
Vous découvrirez la fameuse saucisse de Morteau, les jambons du pays fumés dans un tuyé, le comté (qu'on aime sans compter), le morbier, la cancoillotte, les vins du Jura, sans oublier le "Pontarlier" (apéritif anisé) et les chocolats suisses ainsi que les fameux caramels KLAUS. Vous ne résisterez pas à cette véritable invitation à la gourmandise!
Pour vous mettre l'eau à la bouche, nous vous invitons à consulter nos menus et nos vins.